Românii evită cel mai sănătos pește. Este mai ieftin decât somonul, dar cu mult mai nutritiv
Specialiștii recomandă consumul de pește de cel puțin două ori pe săptămână pentru beneficiile sale nutriționale. Deși somonul este adesea considerat o alegere sănătoasă, cercetările recente arată că există un alt pește mai accesibil, care oferă mai multe avantaje pentru sănătate.
Sardinele, disponibile la prețuri mici și ușor de găsit în majoritatea magazinelor, se află în topul celor mai sănătoase opțiuni.
Potrivit unei cercetări efectuate de eatingwell.com, sardinele sunt o sursă extraordinară de acizi grași omega-3, esențiali pentru sănătatea inimii și prevenirea diabetului. Acestea au și proteine de înaltă calitate, care ajută la scăderea colesterolului și la întărirea oaselor, datorită cantității semnificative de calciu pe care o conțin.
Pe lângă sardine, păstrăvul de lac și tonul albacore sunt, de asemenea, opțiuni excelente pentru sănătatea umană, fiind bogate în omega-3. În timp ce somonul rămâne o alegere populară, experții recomandă să încercăm aceste soiuri mai accesibile, care pot aduce beneficii nutriționale similare.
Beneficiile consumului de sardine
Consumul de sardine este asociat cu prevenirea apariției cancerului, reducerea poftei de mâncare și îmbunătățirea sistemului imunitar. De asemenea, protejează împotriva hipertensiunii arteriale și scade riscul de degenerare musculară. În plus, acest pește poate fi consumat în diverse preparate culinare, de la salate la paste, fiind ușor de integrat în alimentația zilnică.
Sardinele, o alegere versatilă și accesibilă
Specialiștii recomandă ca sardinele să fie consumate proaspete pentru a maximiza beneficiile lor nutriționale, însă și variantele conservate pot reprezenta o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată și sănătoasă. Aceasta este o opțiune accesibilă și sănătoasă, care poate fi găsită în majoritatea magazinelor, fiind mai ieftină și la fel de nutritivă ca somonul.
