Nereguli grave găsite de inspectorii ANPC
Patru restaurante populare din Sectorul 5 al Capitalei au fost închise temporar în urma unor nereguli grave descoperite luni. Inspectorii au dat amenzi de peste 150.000 de lei după ce au găsit condiții precare de igienă și produse expirate.
Conform comunicatului transmis de ANPC, inspectorii au făcut 7 controale la operatori economici care oferă servicii de alimentație publică. Cu această ocazie, au fost identificate numeroase nereguli grave, printre care utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale, folosirea bureților de sârmă la curățarea vaselor, comercializarea unor produse fără elemente de identificare și caracterizare, precum și alimente cu data limită de consum depășită.
”În data de 31.03.2025 comisarii din cadrul CPC S5 au efectuat un număr de 7 acțiuni de control la operatori economici prestatori de servicii de alimentație publica, iar principalele deficiente constatate au fost:
– ustensile de bucătărie neprofesionale
– utilizarea buretilor de sarma
– produse fara elemente de identificare si caracterizare
– produse cu data limita de consum depasita
– echipamente din blocul alimentar neigienizate (agregate frigorifice, cuve bain marie etc.)
– produse depozitate la mediul ambiental
– nerespectarea temperaturilor de pastrare a preparatelor calde
– diferențe între gramajul afișat la locul de comercializare și cel măsurat ca urmare a verificărilor efectuate
– lipsa autorizatie de functionare valabila
– lipsa afis cu informarea privind comercializarea de țigări minorilor
În urma acestor controale au fost aplicate un număr de 16 sancțiuni contravenționale, în cuantum de 135000 lei. Totodată, au fost dispuse masuri de oprire definitiva de la comercializare și retragere din circuitul consumului uman pentru produse alimentare în cantitate de 28,4kg și valoare de 695 lei.
Au fost dispuse 4 masuri de oprire temporara a prestării serviciilor, pana la remedierea deficientelor, după cum urmeaza:
1. Passt Schoo 2024 Solutions Srl (El Torito)
2. Freen Srl (Restaurant Stadio)
3. Alexmir&Boca Srl (Green Market)
4. Emprod Srl (La Priceputu’)”, se arată în comunicatul transmis de ANPC.
Tot luni, comisarii au verificat și brutăria Anes Evolution SRL de pe Calea Călărașilor nr. 116-122, unde au descoperit tăvi de copt cu grad avansat de uzură și acumulări de reziduuri alimentare arse, produse alimentare fără etichete de identificare, un dospitor cu rugină și ventilație neigienizată în camera frigorifică. În acest caz, inspectorii au aplicat două sancțiuni contravenționale în valoare de 15.000 lei, au dispus oprirea definitivă de la comercializare a 150,25 kg de produse în valoare de 760 lei și au închis temporar unitatea până la remedierea problemelor.
